Comparando cuatro tartas de queso famosas en España

Hay cuatro restaurantes en España que sirven tartas de queso espectaculares: Cañadío, Zuberoa, La Viña y Estimar. El Comidista compara estas cuatro tartas famosas. Pero no compara las propias tartas que hacen esos restaurantes, sino lo que te sale en casa con la receta que ellos mismos les han pasado.