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¿Eres de los que le quitas los ”hilillos” al plátano o te lo comes con ellos?

¿Eres de los que le quitas los ”hilillos” al plátano o te lo comes con ellos?

En realidad esos filamentos del plátano que mucha gente desecha contienen minerales, vitaminas, antioxidantes y un tipo de fibra especialmente beneficioso.

Estos filamentos contienen una alta concentración de vitamina B6, calcio y antioxidantes.

Estos nutrientes completan nutricionalmente el contenido de la pulpa del plátano en hidratos de carbono, que aportan un incremento instantáneo de la energía disonible.

También contiene en abundancia potasio y magnesio que favorecen la función de los músculos y los nervios. Además de vitaminas y minerales, los filamentos del plátano son ricos en un tipo de fibra soluble denominado pectina que refuerza la salud intestinal.


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